ISSN:2240-2594

Uno studio scozzese ha esaminato il rapporto tra il consumo di cibi e bevande tra cui le bibite gasate e la probabilità di insorgenza del carcinoma intestinale.
La ricerca, pubblicata sulla rivista scientifica “European Journal of Cancer Prevention”, ha stabilito che una dieta ricca di grassi e zuccheri aumenta la probabilità di sviluppare il tumore intestinale.
I risultati della ricerca  hanno confermato la pericolosità del fumo di tabacco, della eccessiva sedentarietà e della familiarità, già ampiamente noti come fattori di rischio, ma hanno introdotto nuovi sospetti su alimenti quali spuntini ricchi di zuccheri e grassi e bevande dolcificate ed effervescenti.
E’ stato peraltro confermato l’effetto protettivo dell’alimentazione a base di frutta e verdura.
Secondo i ricercatori il legame trovato tra tumore del colon e bibite gasate non implica automaticamente un nesso diretto di causa ed effetto, ma è importante che le persone comprendano l’importanza di un regime alimentare sano e siano informate sulla pericolosità di alimenti troppo zuccherati e grassi.
 

Fonte: www.journals.lww.com/eurjcancerprev
 
Simone De Sio
 
Giovanni Rinaldi
 

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