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ISSN:2240-2594
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International Open Access Journal of Prevention and Research in Medicine
Director Prof. Francesco Tomei
Secondo una ricerca, pubblicata su Medicine and Science in Sports and Exercise, l’attività fisica svolta al mattino ridurrebbe l'appetito. I ricercatori della facoltà di Scienze Motorie alla Brigham Young University, autori della ricerca, sono giunti a queste conclusioni dopo aver valutato, mediante EEG (elettroencefalogramma), l'attività cerebrale di 35 donne volontarie: metà del campione era costituito da donne normopeso, l'altra metà da donne obese.
Il primo giorno dell'esperimento le partecipanti hanno camminato a velocità sostenuta su un tapis roulant per 45 minuti, poi nel giro di un'ora sono state sottoposte a un elettroencefalogramma per valutare l'attività neuronale dopo la visione di 240 fotografie, raffiguranti piatti con cibo e immagini di fiori. Una settimana dopo, nello stesso giorno e alla stessa ora, il test mediante l'EEG è stato ripetuto senza però la sessione di allenamento.
Questo esperimento ha dimostrato che, dopo essersi allenate al mattino, le partecipanti avevano risposte cerebrali meno marcate di fronte al cibo e tutte le donne, obese e non, erano stimolate a camminare di più nel resto della giornata.
Questo studio evidenzia quindi che fare sport riduce l'interesse nei confronti degli alimenti e dopo l’esercizio fisico i soggetti non sono spinti a mangiare per recuperare le calorie consumate; muoversi aumenta la capacità di sentirsi sazi e migliora la capacità di controllo dei propri comportamenti. Attraverso l'esercizio fisico costante ogni persona riesce anche a capire di quante calorie ha bisogno.
Ci sono molti fattori che influenzano l’appetito, l'esercizio fisico è solo uno dei tanti. La voglia di cibo infatti è il risultato di complessi fattori fisiologici, ormonali e psicologici: per gli effetti sull'appetito contano molto la regolarità e l'intensità con cui ci si allena.